Pohánka

Pohánka je bezlepková plodina, ktorá je vhodná pre celiatikov, diabetikov a tiež pri bezmliečnej diéte, napríklad aj na prípravu tzv. pohánkového mlieka, ktoré slúži ako náhrada kravského mlieka pri alergii na bielkoviny kravského a laktózovej intolerancii.