Kvások ako základ chutného domáceho chlebíka

  Kvások je základom pre upečenie chutného, zdravého, voňavého chlebíka. Poznali ho už pred 5000 rokmi. Kvások nie je nič iné ako kvalitná celozrnná múka a voda.   Ako pripraviť kvások? Zmiešame 100 g múky so 100 ml vody vo veľkom sklenenom pohári, malo by vzniknúť hustejšie cesto ako palacinkové. Pri miešaní je dobré používať drevennú paličku. Prekryjeme mikroténovým […]

Chytré telefóny, leniví ľudia a možné riešenie v podobe slovenského eDetoxu

Zdravá strava. Zdravý spánok. Zdravé telo. Vlasy. Zuby…  Je toho plný internet. Ale čo zdravá duša? Prečo je starostlivosť o našu vnútornú harmóniu, o naše vnútorné ja, o hlas nášho srdca opomínanou hodnotou v rebríčku priorít? Možno je na príčine fakt, že ide o nemerateľnú veličinu, ktorú navyše navonok (väčšinou) ani nie je vidieť. Naproti […]