O Anežka Palajová

webová dizajnérka, wordpressáčka, blogerka, fanúšička alternatívnych metód v liečení a zdravého životného štýlu a mama dvoch úžasných bytostí

Gaštanová torta bez múky a pridaného cukru

Tento recept som viackrát skúšala, prerábala, upravovala. To, čo som nakoniec stvorila je božská gaštanová tortička s minimum ingrediencií. Pôvodný recept pochádza z knihy Sladkosti bez výčitiek od Tatiany Jelínek. Na knihu ma upozornila kamarátka, ktorá pečie bezlepkové dobroty. Recept som mierne upravila, úplne som odstránila cukor a rum, aby si na tortičke mohli pochutnať […]

Lekvárové hrebene z kvásku

Tento recept bol inšpirovaný receptom z knihy Kváskovanie: Ingrediencie: Kváskový štartér: 150 ml vody 150 g špaldovej hladkej múky 1 lyžica kvásku Kváskové cesto: Pripravený kváskový štartér 350 g špaldovej hladkej múky 110 ml mlieka 5 lyžíc kokosového oleja alebo masla ghee 1 lyžica agáve (alebo iné vaše obľúbené sladidlo) Plnka: Váš obľúbený lekvár (čím tuhší tým […]

Antibakteriálne čistiace prostriedky Vám zdravie nezabezpečia

V domácnosti na nás číhajú zákerné baktérie a vírusy, ktoré len čakajú kedy sa ich dotkneme, aby nám spôsobili nejakú chorobu. Takto nám vykresľujú našu domácnosť, plnú baktérií a vírusov, reklamy na antibakteriálne prostriedky. Pokusy sterilizovať domácnosť sú však neefektívne a ochranu Vášho zdravia rozhodne nezabezpečia. Pre naše zdravie a pre  prostredie sú dokonca často […]

Vyskúšali sme: čistenie rúry pomocou kyseliny citrónovej a jedlej sódy

  Otestovala som, či je možné vyčistiť zažratú mastnú špinu v rúre bez použitia agresívnych chemikálií. Potrebujeme: Asi 1 polievková lyžica bežného saponátu na umývanie riadu 2 polievkové lyžice kyseliny citrónovej 2 polievkové lyžice jedlej sódy bikarbóny Drsná hubka na umývanie riadu Voda Plech na pečenie   Postup je jednoduchý, ale zapotíte sa: Plech na […]

Čo nám výrobcovia taja o čistiacich prostriedkoch

Veľké chemické korporácie taja nepekné tajomstvá o čistiacich prostriedkoch. Prečítajte si o nich, skôr ako sa pustíte do upratovania. 1. Presné zloženie je utajovaná informácia Asi 70 % ľudí verí, že veľké korporácie sú nútené prezradiť všetky chemické ingrediencie, ktoré ich výrobky obsahujú. Bohužiaľ toto je na míľe vzdialené od reality. Od výrobcov sa vyžaduje […]