POMALO Festival udržateľnosti v bratislavskej Starej tržnici nás nenechal na pochybách: dnešným trendom je slow fashion, etická móda, zero waste, udržateľný dizajn, fair trade, eko, bio a vegan. Oba dni, štvrtok a piatok (17. – 18. 10. 2019) sme ja a môj syn pár hodín nasávali atmosféru tohto podujatia, ktoré prostredníctvom vystavovateľov a prednášajúcich predstavuje […]
Možno ste už počuli o impulzívnom nakupovaní. Myslím, že každý z nás mu podľahol. V dnešnej konzumnej spoločnosti je totiž ťažké ubrániť sa, ale nie je to nemožné. Len pre úplnosť, impulzívneho nakupovania sa dopúšťame vtedy, keď nakupujeme veci, ktoré reálne nepotrebujeme, ktoré sa dokonca často krát nehodia k nášmu životnému štýlu. Dokonca v prípade, […]
Dňu osláv matky Zeme pripadol dátum 22. apríla.
V roku 2019 je to už 50 rokov odkedy sa zrodila myšlienka uctiť si Deň Zeme. Aká dramatická udalosť viedla k tomu, že sme pre matičku zem vyhradili vlastný oslavný deň?
Kvások je základom pre upečenie chutného, zdravého, voňavého chlebíka. Poznali ho už pred 5000 rokmi. Kvások nie je nič iné ako kvalitná celozrnná múka a voda. Ako pripraviť kvások? Zmiešame 100 g múky so 100 ml vody vo veľkom sklenenom pohári, malo by vzniknúť hustejšie cesto ako palacinkové. Pri miešaní je dobré používať drevennú paličku. Prekryjeme mikroténovým sáčkom a […]
Zdravá strava. Zdravý spánok. Zdravé telo. Vlasy. Zuby… Je toho plný internet. Ale čo zdravá duša? Prečo je starostlivosť o našu vnútornú harmóniu, o naše vnútorné ja, o hlas nášho srdca opomínanou hodnotou v rebríčku priorít? Možno je na príčine fakt, že ide o nemerateľnú veličinu, ktorú navyše navonok (väčšinou) ani nie je vidieť. Naproti […]
