Jarná príroda je bezpochyby inšpiratívna. Odrazu sme bdelejší, usmievavejší, akčnejší. Teda ak sa do toho nevotrie jarná únava. Môžeme si pomôcť vhodnou stravou, ktorá práve v tomto období má obsahovať čo najviac čerstvých surovín. Smoothie môže byť ideálne. Zmixovaním ovocia a zeleniny sa do tela rýchlo dostanú vitamíny, minerály, vláknina, pektíny a zdravé sacharidy. Nasledujúci recept pochádza z knihy 107 neodolateľných smoothie receptov a je skvelý na jar pre vysoký obsah antioxidantov.
Ingrediencie:
- 1 mango
- 1 avokádo
- šťava z jedného pomaranča
- 1 čajová lyžička chia semienok
- voda podľa potreby
Postup:
Odšťavíme pomaranč. Chia semienka namočíme na 15 minút do vody. V smoothie mixéri vymiešame mango, avokádo, prilejeme pomarančovú šťavu a chia semienka. Ozdobíme chia semienkami a jahodou.
Za svoje sfarbenie vďačí mango betakaroténu. Obsahuje tiež vitamín C a značný podiel draslíka, kyseliny listovej a vitamínu B6.
Chia semienka obsahujú vlákninu, vitamín B6 a K, vápnik, draslík, železo, magnézium, mangán, fosfor, selén a zinok.
